Debütáló, egészséges főzőtanfolyamomon utóbb kiderül, hogy cukrász, sőt még egy táplálkozási tanácsadó „kolléga” is részt vett. Utóbbi hölgy egy nagyon kedves cikket is írt rólunk, aminek a végszavában szerepelt a nyitó mondatom lényege.

Az elmúlt években egyre sokkolóbb statisztikák látnak napvilágot az emberek életmódját, táplálkozását, testsúlyát tekintve. Egy-egy ilyen hír akkor a legszívbemarkolóbb, amikor kisgyerekekről van szó. Édesanyaként tapasztalatból tudom, hogy gyermekeink egészséges életmódjának, boldog és kiegyensúlyozott jövőjének a felelőssége részben a mi kezünkben van. Rajtunk áll, vagy bukik, milyen példát mutatunk, amiből a jövőben építkezni tudnak. A társadalmi szabályok, általános ismeretek mellett az egyik legfontosabb dolognak kellene lennie annak, hogy megtanítjuk a gyerekeket egészségesen gondolkodni, és élni. Ehhez nekünk kell a jelenben nyitott szemmel és füllel járni, tanulni, tapasztalni. Ebben a videóban dietetikus által javasolt tippeket hallgathatsz meg.

Akár tetszik, akár nem, a legtöbben egészségtelen, halott, és agyonvegyszerezett ételeket eszünk. A testünkbe nem való tartósítószerek, aromák, szintetikus dolgok szó szerint elmérgezik az emésztőrendszerünket, és a testünket sejt szinten is. Ennek jeleit nap, mint nap megtapasztalhatjuk. A gyakori fejfájás, a bőrproblémák, az emésztési gondok, az allergiák, az energiahiány mind-mind betudható a helytelen táplálkozásunknak. Szervezetünk olyan intelligens, hogy akár évtizedeken keresztül próbálkozik, küzd, de egyszer egy ponton feladja. 40 felett ez már szinte normálisan várható. Hogyan, és miket vásároljon, hogy kiiktathassa a műkaját a hétköznapokból?

Általánosságban elmondható, hogy egy új szokást könnyebb felvenni, mint egy régit elhagyni. Éppen azért azt javasolom, hogy lépésről-lépésre vegyünk fel új egészséges táplálkozási szokásokat a mindennapjainkban. Első lépésként talán a zöldségek rendszeres fogyasztását javasolnám, hiszen a bennük lévő vitaminok, ásványi anyagok nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy a szervezetünk tudjon miből építkezni. Ráadásul ízletesek, és nagyon változatosan elkészíthetők.